Pollo con Mole Del Pueblo

Ingredientes:

• 250 g de Mole del Pueblo Especial

• 1 cucharada sopera de consomé en polvo sabor sabor a pollo de Mole Don Pancho

• 6 piezas de pollo

• Ramitas de laurel (una por cada pieza de pollo)

• 50 ml de miel

• 1 cucharada sopera de sal

• 1 cucharada sopera de aceite

• 1 cucharada sopera de arroz con verduras (papa, chícharo y zanahoria)

• 1 cucharada sopera de frijoles de la olla

En una olla pon a hervir el pollo con las hojitas de laurel y la miel; sazona con sal. 

Dora las piezas de pollo hasta que tomen un color uniforme; la miel les dará un color más doradito y dulce. 

Sirve el pollo con mole, frijoles y arroz.